Simpel mad med de bedste råvarer. Spis hos os, køb frisklavet pasta og ravioli med hjem eller bare kom forbi til en drink. Menuen ændres efter hvilken pasta vi laver, og hvilke friske råvarer vi kan få. Mest muligt er økologisk - vi serverer det vi selv vil spise og drikke. Mastro pasta laves med umodificeret durumhvede - grani antichi.
Culatello di Zibello DOP fra Fratelli Spigaroli
med piemonte pære
225
Treviso radicchio med grapefrugt,
appelsin, ristede sesam og Guerzoni balsamico DOC
135
grillet brød med kyllinglever
grapefrugt og rosmarin
145
grillet åttearmet blæksprutte
rødløg, kikærter, tomat og chili
165
saltet carpaccio af øko okse
sennepskorn, citron & parmesan
135
silkeskåret øko kalveinderlår
fritterede kapers, tun- og ansjos sauce
125
gnocchetti sardi med ragù af salsiccia
og pioppini svampe
165
pipe med cannellini bønner
spicy n’duja og parmesan
155
venusmuslinger, hvidløg og persille
175
bigoli med guanciale af svinekæber
tomat, chili og rødløg
160
fyldt med ricotta og citron
med sauteret artiskok og parmesan
170
fyldt med klipfisk og kartoffel
med grønne asparges og parmesan
170
fyldt med økologisk, rødvinsbraiseret oksekød
med smør, salvie og Castelmagno
175
økologisk ørred fra Bisserup
med linser og cime di rapa
275
økologisk kanin fra Langeliniegaarden
med tomat og sølvbeder
275
mascarpone, kaffe,
marsala og kakao
75
smag af espresso, toppet med Sambuca
og lakrids fra Calabria
75
hjemmelavet citron sorbet
med prosecco og mint
85
Address: Sankt Peders Vej 1 2900 Hellerup
Tuesday - Saturday 17.30-23.00
Reservations: info@mastro.dk /+45 32 20 15 28